毎日寒い。

でもこの寒さが重要なんだ。

寒い時期に畑が次の準備をしている。

あわよくば雪まで降ってもらいたい。

寒風が干し芋だけじゃなくて、材料の芋の品質にも影響してくる。

サイクルが長い。